{"id":2941,"date":"2021-10-22T12:02:58","date_gmt":"2021-10-22T12:02:58","guid":{"rendered":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/?post_type=evenimente&#038;p=2941"},"modified":"2021-10-22T12:06:20","modified_gmt":"2021-10-22T12:06:20","slug":"a-6-a-editie-a-gout-de-good-france","status":"publish","type":"evenimente","link":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/evenimente\/a-6-a-editie-a-gout-de-good-france\/","title":{"rendered":"6-\u00e8me \u00e9dition de Go\u00fbt de \/ Good France"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Gastronomie de demain et patrimoine culinaire et culturel du Centre-Val de Loire<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La 6-\u00e8me \u00e9dition Go\u00fbt de\/Good France vise \u00e0 accompagner les chef(fe)s fran\u00e7ais dans leur nouveau r\u00f4le d\u2019ambassadeurs d\u2019une <strong>gastronomie plus responsable<\/strong>, tant sur le plan humain que sur celui de la sant\u00e9, de l\u2019environnement ou de l\u2019\u00e9ducation au go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette ann\u00e9e 2021 est donc plac\u00e9e sous le signe de la renaissance de la gastronomie et de ses nouveaux enjeux \u00e9coresponsables.<\/p>\n\n\n\n<p>Go\u00fbt de\/Good France 2021 met en lumi\u00e8re le patrimoine culturel et de la r\u00e9gion Centre-Val de Loire, sillonn\u00e9e de ses c\u00e9l\u00e8bres ch\u00e2teaux, en partenariat avec le Conseil R\u00e9gional du Centre-Val de Loire ainsi que le Comit\u00e9 R\u00e9gional du Tourisme du Centre-Val de Loire.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">La r\u00e9gion Centre-Val de Loire<\/h5>\n\n\n\n<p>Riche d\u2019un patrimoine naturel unique, la r\u00e9gion Centre-Val de Loire est une terre de talents. N\u00e9e sur les tables des anciens rois de la Renaissance, sa gastronomie est une ode \u00e0 la richesse de ses sols, de ses for\u00eats et de ses fleuves qui parcourent ses paysages abondants. Jardin de la France, le Centre-Val de Loire fa\u00e7onne depuis des si\u00e8cles un art de vivre exceptionnel, vitrine d\u2019une excellence \u00e0 la fran\u00e7aise qui fait encore aujourd\u2019hui la fiert\u00e9 et le charme de son \u00e9conomie touristique.<\/p>\n\n\n\n<p>La gastronomie du Centre-Val de Loire est un symbole de l\u2019art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise. Implant\u00e9 \u00e0 Tours, c\u2019est d\u2019ailleurs l\u2019Institut europ\u00e9en d\u2019histoire et des cultures de l\u2019alimentation (IEHCA) qui fut \u00e0 l\u2019initiative du projet d\u2019inscription, par l\u2019UNESCO, du \u00ab&nbsp;Repas gastronomique des Fran\u00e7ais&nbsp;\u00bb sur la liste repr\u00e9sentative du patrimoine culturel immat\u00e9riel.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9termin\u00e9e \u00e0 promouvoir ses engagements pour une gastronomie mondiale plus \u00abverte\u00bb et plus solidaire, cette nouvelle \u00e9dition mobilisera des chef(fe)s venus des quatre coins du jardin de la France pour pr\u00e9parer et servir un \u00ab d\u00eener \u00e0 la fran\u00e7aise \u00bb. La Roumanie en constitue une des destinations phares.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file\"><a href=\"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/10\/dossier-GdF.pdf\">Dossier de presse<\/a><a href=\"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/10\/dossier-GdF.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download>Descarc\u0103<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La 6-\u00e8me \u00e9dition Go\u00fbt de\/Good France vise \u00e0 accompagner les chef(fe)s fran\u00e7ais dans leur nouveau r\u00f4le d\u2019ambassadeurs d\u2019une gastronomie plus responsable, tant sur le plan humain que sur celui de la sant\u00e9, de l\u2019environnement ou de l\u2019\u00e9ducation au go\u00fbt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2944,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[],"cmcal_calendar":[87],"category-events":[100,86],"class_list":["post-2941","evenimente","type-evenimente","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","cmcal_calendar-events-calendar-fr","category-events-arhiva-fr","category-events-culture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/evenimente\/2941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/evenimente"}],"about":[{"href":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/evenimente"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2941"},{"taxonomy":"cmcal_calendar","embeddable":true,"href":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/cmcal_calendar?post=2941"},{"taxonomy":"category-events","embeddable":true,"href":"https:\/\/institutfrancais.ro\/bucuresti\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/category-events?post=2941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}